大家好，鱼籽鱼泡今天小编来为大家解答鱼籽鱼泡的法红家常做法这个问题 ，红烧鱼籽鱼泡的烧鱼家常做法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！籽鱼做法

本文目录

1. 长沙鱼籽鱼泡正宗做法
2. 红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法
3. 鱼籽鱼泡做法王刚

长沙鱼籽鱼泡正宗做法

配料洗净切好

大油爆香土鸡蛋后继续爆炒其他配料（芹菜叶除外）；

加入清水将配料煮出金黄色（没有放土鸡蛋是出不来金黄色的）；

汤水沸腾后，加入洗净的鱼籽鱼泡鱼籽（鱼籽用手掐成小段 ，逐步放入）；

鱼籽差不多熟之后 ，法红放入适当盐和生抽，烧鱼出锅前放入芹菜叶

喜欢色泽艳丽的籽鱼做法可以适当加老抽 ：

喜欢豆腐的可以和鱼籽一同加入；

土鸡蛋和好的泡椒异常重要。

红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法

食材 ：鱼泡300克、青辣椒2个、鱼籽鱼泡红辣椒1个 、法红香菜适量、烧鱼老姜适量 、籽鱼做法大蒜适量 
、家常花椒粒适量 
、白糖适量 、豆瓣酱适量、生抽适量 、盐适量 、植物油适量 。

鱼籽鱼泡做法王刚

1  、食材：鱼籽鱼泡300克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、泡椒5个 、小米辣2个、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、白糖1勺、米酒3勺、酱油1勺 、盐3克、鸡精少许、五香粉少许  、青红椒1个

2、将鱼籽鱼泡洗干净
，把鱼泡用刀切一下放气；姜蒜洗干净 ，姜切丝、蒜切碎；泡椒切碎；小米辣洗干净切小段；青红椒洗干净切斜刀。

3、锅中加入水，把鱼籽鱼泡放进去焯水 ，加入姜片、葱段 、黄酒去腥 ，大火烧开，放入鱼籽鱼泡焯水，焯好水捞出来洗干净。

4、起锅烧油，油热把姜丝、蒜末 、泡椒碎、小米辣段放进去，炒出香味，再放入一点豆瓣酱，炒出红油
，把鱼泡鱼籽放进去，大火爆炒干水分。

5、加入一点米酒 、醋、酱油翻炒均匀，加入一点水，再加入蚝油
、白糖、盐 、鸡精、五香粉炖煮5分钟，再加入青红椒 ，翻炒均匀就可以出锅了 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。